MMC Kobar - Sapi milik Mariyadi, Desa Marga Mulya Kecamatan Pangkalan Banteng melahirkan pedet Wagyu Jantan pada Selasa (18/02). Menurut petugas reproduksi setempat, kelahiran pedet Wagyu merupakan hasil Inseminasi Buatan indukan Bali, yang sudah pernah lahir 2 kali, dengan Bibit Straw Wagyu yang dilaksanakan pada tanggal 16 Mei 2024 dan lahir dengan normal.

Kepala Dinas Pertanian Kobar Kris Budi Hastuti menyampaikan akan meningkatkan populasi sapi Wagyu sekaligus sebagai upaya mendukukung program ketahanan pangan yang telah menjadi tujuan Presiden melalui pemenuhan kebutuhan daging hewani di Kabupaten Kobar.

(Baca Juga : Excavator Akan Dilelang oleh KPKNL, Yuk Para Kontraktor Merapat!)

“Saya berharap kepada pak Mariyadi untuk memperhatikan kesehatan pedet dan memberikan pakan sesuai kebutuhan agar dapat menghasilkan sapi Wagyu kualitas baik untuk menjadi role model Kotawaringin Barat,“ pinta Kris.

Sapi Wagyu merupakan jenis sapi yang berasal dari Jepang yang memiliki kelebihan genetik berupa pemarmeran (marbling) yang sangat tinggi dan memproduksi lemak tak jenuh dalam jumlah besar. Sapi wagyu terkenal karena pola marmer pada dagingnya dan kualitasnya sehingga memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera.