Distan Kobar Identifikasi Potensi Pakan Hijauan untuk Ketahanan Pangan

Kunjungan di Kebun Hijauan Pakan Ternak Gamma Umami

MMC Kobar – Dalam upaya meningkatkan ketahanan pangan melalui penyediaan protein hewani, Dinas Pertanian Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar) menggelar kegiatan Identifikasi Potensi Bahan Pakan Hijauan Ternak di wilayah Kobar. Kegiatan ini bertujuan untuk mendukung pengembangan sektor peternakan dengan memastikan ketersediaan pakan berkualitas bagi ternak, Rabu (12/02).

Turut hadir dalam kegiatan ini Kepala Bidang Peternakan Kabupaten Kobar, Wastukan Madya, serta Pengawas Mutu Pakan dan Pengawas Bibit Ternak Madya dari Dinas TPHP Provinsi Kalimantan Tengah. Selain itu, tim ahli dari Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM) yang dipimpin oleh Prof. Dr. Ir. Nafiatul Umami, S.Pt., MP., Ph.D., IPM, ASEAN Eng. juga turut serta dalam proses identifikasi.

(Baca Juga : Hadiri FGD PPRA LXIII Lemhanas, Wagub Kalteng Harap Kalteng Dapat Berkontribusi Positif bagi Pembangunan Daerah dan Nasional)

Proses Identifikasi dan Analisis Proksimat

Identifikasi potensi bahan pakan lokal dilakukan melalui observasi terhadap hijauan serta pakan konsentrat yang potensial untuk unggas dan ruminansia. Data yang diperoleh kemudian dihimpun dalam database bahan pakan sebagai referensi untuk formulasi pakan ternak. Jika tersedia anggaran dari pusat, provinsi, atau kabupaten, bahan pakan yang telah teridentifikasi akan dianalisis lebih lanjut melalui uji proksimat guna mengetahui kandungan nutrisinya.

Saat ini, database hasil analisis proksimat bahan pakan lokal telah tersedia, yang dikumpulkan oleh entitas pengawas mutu pakan di Provinsi Kalimantan Tengah. Proses ini menjadi bagian dari pengawasan dan pengujian mutu pakan dalam upaya meningkatkan efisiensi produksi peternakan.

Dalam kegiatan tersebut, tim mengidentifikasi enam jenis hijauan lokal potensial untuk ternak ruminansia, khususnya rambanan bagi kambing. Selain itu, dilakukan pula ubinan potensi rumput lapang serta hijauan pakan ternak (HPT) unggul yang ditemukan oleh pakar agrostologi dari Fakultas Peternakan UGM, yaitu rumput unggul Gama Umami.

Hasil Analisis Proksimat Bahan Pakan Hijauan

Berikut adalah hasil uji proksimat enam jenis hijauan potensial untuk pakan ternak:

 

No

Nama

BK(%)

BO(%)

PK(%)

SK(%)

1

Ara

34.97

83.25

11.64

16.62

2

Kalakai

89.76

89.44

8.26

24.26

3

Bayeman

11.2

91.2

24.2

24.9

4

Gamal

74.78

92.3

25.7

23.9

5

Lamtoro

70.35

92.27

27.22

25.96

6

Gmelina

88.54

92

20.95

14.18

Sumber: Universitas Gadjah Mada, Fakultas Peternakan, Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak, Laboratorium Hijauan Makanan Ternak dan Pastura (13 Februari 2025).

Hasil analisis ini memberikan informasi penting mengenai kandungan nutrisi bahan pakan hijauan, yang berguna dalam formulasi pakan sesuai dengan kebutuhan ternak berdasarkan jenis dan fase biologisnya.

Potensi Rumput Unggul Gama Umami

Pengawas Mutu Pakan Madya Distan Kobar, Dedi Mulyadi, menyampaikan bahwa identifikasi pakan ini juga mencakup rumput unggul Gama Umami yang mulai banyak dibudidayakan di Kabupaten Kotawaringin Barat.

"Keunggulan utama Gama Umami adalah tidak mengalami fase generatif atau berbunga, sehingga nilai nutrisinya tetap tinggi saat dipanen. Biasanya, pada fase berbunga, kualitas nutrisi hijauan akan menurun," ujar Dedi.

Selain itu, rumput Gama Umami juga memiliki sifat sukulen dan relatif manis, yang membuatnya sangat disukai oleh ternak. Dengan kandungan nutrisi yang tinggi dan daya adaptasi yang baik, Gama Umami berpotensi menjadi salah satu solusi pakan berkualitas bagi peternak di Kabupaten Kotawaringin Barat.